Bread worker自分の役割を…自分の責任を…ただ確実に…そして着実に…果たしていく…届けたいものは、おいしさとやさしさどこまでも誠実に・・・ パンと語り合いながら パンを最高の状態でお客様にお届けできるように いつも同じ手順で・・・・・ 同じリズムで・・・・・ 最高のパン職人達が、 今日もパンとそして自分と向き合う・・・・・・ 正確さが、丁寧さがパンを育てていく… 想いと優しさを包み込む